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エビ・カニアレルギー
ついにというか、ようやくというか、エビとカニをアレルギー物質として表示することが義務化されました。記事>>

聞いた話では、日本人の成人でもっとも多いアレルギーとのこと。

私もかつては甲殻類アレルギーの重症患者で、中華料理屋で炒飯のうえにちょこんと乗っていたエビを食べて、呼吸困難になったこともありました。あのときはあぶなかったなー。

魚介ダシのラーメンなどもってのほかで、姿が見えなくともそれらが含まれているだけで、口の中や目など、体中の粘膜という粘膜がすべてかゆくなったのでした。

逆に、「えびせん」といいながら、エビが含まれていないものを発見するのも得意でした。つまり「エビ探知機」。

てんぷらは、エビを避けるのは当然でしたが、たまにエビを揚げた油で他のもの揚げていたりして、野菜を食べても口の中がかゆくなることもありました。

北海道に行っても、カニ食べ放題は最後の選択でした。

おまけに、「アレルギーなので」と言うと、「戦争中は食べたいものも食べられなくて、云々かんぬん、、、」と、ご親切に説教をしてくれるオヤジもいたのでした。

私のアレルギーは隔世遺伝で、父方の祖母から引き継がれました。妹もそうです。

でも最近は、なぜか症状が軽くなり、体調が悪くない限りはエビもカニも食べます。でも、選択肢があるなら、あえて食べません。

私の周囲にはこのアレルギーの人が何人もいて、はやく義務化されないかなと思っていたのでした。よかったよかった。これで少しは安心だし、こういうアレルギーがあるということを人々が知ってくれるのはありがたいことです。
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by eight2one | 2008-02-28 14:17 | 雑記
ようやく
新しい音づくりに本腰を入れはじめました。
今回は、ある空間でスピーカで流すことを前提にした音づくり。
最短でもミニアルバムくらいの長さになります。

あえて音楽ではなく「音」と言っているのにも理由があって、「曲」だけではなく「音」もつくっているからです。

絵の具を塗るように、音をパレットの上で混ぜ合わせ、キャンバスに塗っていくような音づくりの手法をとっています。いわば「音像」。

4月上旬完成→発表予定です。

音像を視覚的につくり、映像を聴覚的につくれるのが、私のひとつの個性かもしれないと、最近になって気づきました。
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by eight2one | 2008-02-12 22:30 | 写真と音楽



作曲家・安達の日記。写真は愛猫エミリオ。
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